昨日の夜は金比羅製麺で釜玉うどん。
讃岐のチェーン店は一時期のブームに比べて落ち着いた気もするけどその後定着してくれています。
本場と比べて、とか言うのは野暮な話で、関西でこの値段(釜玉の場合で330円ぐらい)でこのクオリティの物が食べれたらありがたいです。
私の釜玉の食べ方は、ネギ多目、天かす少し、卵は麺の半分ぐらいと絡めて出汁醤油も全体にではなく食べるところにだけかけて食べます。
食べる目安は半分ぐらい。
半分ぐらい食べたら湯飲みにとっておいた出汁(立花店は出汁をセルフでかける店なので)をかけます。一杯で二度楽しめます。って貧乏臭いですがww
この食べ方は、海老江のやとうというお店で実際のサービスとしてやってるんですよね。
釜玉も、出汁のうどんも一緒に楽しめて二倍お得な食べ方です。
問題は出汁を湯飲みに入れてるときに、後ろに並んでる人に「プププこいつお茶と間違って出汁を入れてるよ」という目で見られることぐらいでしょうかw
撮影:BlackBerry Bold 9790
更新:BlackBerry Bold 9900