立花の商店街に長年店を構えるラーメンほんだ。
個人的にはこの店はラーメンは食べないけど親子丼が大好きです。
というわけで親子丼を注文。
味噌汁もセットで付いてきます。
実はこの味噌汁も好きだったり。
親子丼。
この卵のトロトロ加減は本当に素晴らしいですw
きっちり固まった部分と、トゥるんと半生の部分とが絶妙な感じ。
いただきます。
固めのご飯がまた良い感じです。
丼には絶対に固めのご飯だと思います。
出汁は甘めで結構たっぷり入っていますが、ご飯はしっかり固めなのでベチャベチャになりません。
上半分は卵と鶏肉をまぶしながら、下半分はご飯にしっかり出汁を染み込ませながら食べることができます。
ごちそうさまでした。
あ、ラーメンセットとかあるけど食べなくて良いですよ。
TEL:06-6429-8981
住所:兵庫県尼崎市立花町1-3-2
営業時間:11:00～20:00 定休日 日曜
昼総合点★★★☆☆ 3.5
